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속초 맛집 ‘훈활어 횟집’, 배달 서비스 개시로 소비자의 편리함 더해

속초 맛집 ‘훈활어 횟집’, 배달 서비스 개시로 소비자의 편리함 더해


[산업일보]
전국 일주 여행을 계획하거나 강원도에서 휴가를 즐기고자 준비하는 사람이라면 여행 일정에 추가하는 행선지가 강릉과 속초다. 두 곳 모두 동해 바다를 바라보고 있으며 아름다운 경관을 가진 호수가 있어 여행객은 보다 특별한 정취를 느낄 수 있다는 점이 특징이다.

올해의 경우 평창올림픽이 강원도에서 개최해 강원도 여행과 관광에 대한 국내외의 관심이 더욱 높아졌다. 더불어 유명 관광지로 오랜 역사를 가진 속초와 강릉도 여행을 나선 관광객의 방문이 이어지고 있다.

속초는 설악산 줄기와 동해 바다의 사이에 위치해 산과 바다의 정취를 함께 즐기고자 하는 사람들이 중간 기착지로 방문하던 곳이다. 다양한 등급의 호텔과 리조트 등 숙박업이 발달해 있으며 관광지에서 빼놓을 수 없는 다양한 속초 맛집도 이곳에서 발견할 수 있다.

속초에서 유명한 음식 요리로 동해에서 갓 잡아낸 생선을 이용한 회 요리가 있다. 동해는 러시아에서 내려오는 차가운 바닷물과 남해에서 올라온 따뜻한 바닷물이 만나는 곳으로 다양한 어종이 서식하고 있어 바다낚시와 회를 맛보기에 적합한 지역이다.

이에, 강원도 속초시 조양동 일대에 위치한 ‘훈활어 횟집’은 속초의 명물 물회를 기본 메뉴로 모듬회, 전복물회, 대게, 오징어물회 등 다양한 회 요리를 맛볼 수 있는 속초 횟집이다. 동해에서 잡은 신선한 생선을 이용한 횟감과 함께 매운탕, 지리의 얼큰하고 시원한 맛을 더하는 탕 요리 등을 맛볼 수 있다..

업체 관계자는 “속초 어시장을 방문해 양질의 횟감을 직접 조달한다. 신선함을 유지하기 위해 모든 식재료를 엄격하게 관리하기 때문에 훈활어의 회를 맛보고 다시 찾아오는 방문객이 많다”며, “모든 것을 직접 준비하고 정성 들여 손질하여 대접하는 것을 보람으로 생각한다”고 전했다.

속초 터미널 맛집으로도 알려져 있는데, 실제 속초 고속버스터미널과 인접해 있어 무박 여행을 하거나 고속버스 출발 전, 식사를 하기 위해 이곳을 방문하는 여행객들도 있다. 최근에 배달 서비스를 개시해 편리함을 더했다.

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